マツモト, ナカコ
松本, 仲子
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| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 京城(韓国 ソウル市) |
| 一般注記 | 専攻: 食受容学 女子栄養大学・大学院教授 SRC:料理のコツ事典 / 滝口操,松本仲子著 (女子栄養大学出版部, 1986.9) EDSRC:近世菓子製法書集成 / 鈴木晋一, 松本仲子編訳注 (平凡社, 2003.1) 奥付によりPLACE, DATE追加 |
| 生没年等 | 1936 |
| から見よ参照 | 松本, 仲子(1936-)<マツモト, ナカコ> |
| コード類 | 典拠ID=5000024817 NCID=DA01410573 |
| 1 | 『日葡辞書』所載飲食関係用語総覧 / 松本仲子著 東京 : 岩波ブックセンター(制作) , 2009.11 |
| 2 | 魚・野菜・肉 東京 : 雄山閣出版 , 1997.1 |