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日本の味と世界の味 / 小泉武夫著
(岩波現代文庫 ; [3] 社会 ; 64)

データ種別 図書
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 2002
本文言語 日本語
大きさ x, 258p ; 15cm

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開架
K081//1367//3(64) 2608877

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データ種別 図書
一般注記 「酒博士の食味探求 : 日本の味と世界の味」(文化出版局 1985年刊) の新編集版
著者標目 小泉武夫
件 名 BSH:食物
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
TCLC:383.8
書誌ID 1000311656
ISBN 4006030649
NCID BA58018264

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