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日本料理文化史 : 懐石を中心に / 熊倉功夫著
データ種別
図書
出版者
京都 : 人文書院
出版年
2002
本文言語
日本語
大きさ
267p ; 20cm
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
資料番号
状 態
コメント
予約
書庫
385//289
2604100
書誌詳細を非表示
データ種別
図書
著者標目
熊倉功夫
件 名
BSH:
料理(日本)
--
歴史
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BSH:
懐石料理
BSH:
食生活
--
歴史
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分 類
NDC8:
383.8
NDC9:
383.81
TCLC:
383.8
書誌ID
1000308025
ISBN
4409540637
NCID
BA57470063
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