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日本料理文化史 : 懐石を中心に / 熊倉功夫著

データ種別 図書
出版者 京都 : 人文書院
出版年 2002
本文言語 日本語
大きさ 267p ; 20cm

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書庫
385//289 2604100

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データ種別 図書
著者標目 熊倉功夫
件 名 BSH:料理(日本) -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:懐石料理
BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
TCLC:383.8
書誌ID 1000308025
ISBN 4409540637
NCID BA57470063

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