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ナガサキガク ショク ノ ブンカシ
長崎学・食の文化史 / 越中哲也著
(長崎純心大学博物館研究 ; 第4輯-第5輯, 第11輯)

データ種別 図書
出版者 長崎 : 長崎純心大学博物館
出版年 1995.9-2002.9
本文言語 日本語
大きさ 3冊 ; 21cm

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書庫 [正] 069//417//4 2566432
書庫 069//417//5 2566433
書庫 續々 069//417//11 2594840

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データ種別 図書
別書名 異なりアクセスタイトル:長崎学・續食の文化史
異なりアクセスタイトル:長崎学・続食の文化史
異なりアクセスタイトル:長崎学・續々食の文化史 : 食文化をたずねて
異なりアクセスタイトル:長崎学・続々食の文化史 : 食文化をたずねて
異なりアクセスタイトル:長崎学食の文化史
著者標目  越中, 哲也(1920-) <エッチュウ, テツヤ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:食物
分 類 NDC8:383.8
TCLC:383.8
書誌ID 1000233318
NCID BN13796542

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