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酒造りの歴史 / 柚木学著

データ種別 図書
版 新装版
出版者 東京 : 雄山閣
出版年 2005.4
本文言語 日本語
大きさ 365p, 図版viiip ; 22cm

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書庫
574//269 2619716

書誌詳細を非表示

データ種別 図書
一般注記 <BN01064263>とページ数が異なるため「新装版」を版表示として採用した
酒造史参考文献目録: p349-365
著者標目  *柚木, 学(1929-2000) <ユノキ, マナブ>
件　名 BSH:清酒 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:清酒製造業 -- 歴史  全ての件名で検索
分　類 NDC8:588.52
NDC9:588.52
TCLC:588
書誌ID 1000318875
ISBN 4639018851
NCID BA71929302

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