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台所の文化史 / モリー・ハリスン著 ; 小林祐子訳
(りぶらりあ選書)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 法政大学出版局 |
| 出版年 | 1993 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xv,253,viiip 図版16枚 ; 20cm |
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| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 別書名 | 原タイトル:The kitchen in history |
| 一般注記 | 原書名: The kitchen in history |
| 著者標目 | Harrison,Molly 小林祐子 |
| 分 類 | TCLC:383.9 |
| 書誌ID | 1000142700 |
| ISBN | 4588021524 |