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人類の食文化 / 吉田集而責任編集
(講座食の文化 ; 第1巻)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 味の素食の文化センター |
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 (発売) |
| 出版年 | 1998 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 437p ; 23cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 |
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| 書庫 |
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385//227//1 | 2523359 |
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