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日本の食事文化 / 熊倉功夫責任編集
(講座食の文化 ; 第2巻)

データ種別 図書
出版者 東京 : 味の素食の文化センター
出版者 東京 : 農山漁村文化協会 (発売)
出版年 1999
本文言語 日本語
大きさ 430p ; 23cm

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書庫
385//227//2 2526270

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データ種別 図書
一般注記 監修: 石毛直道
付: 文献
初出一覧: p426-427
著者標目 熊倉功夫
分 類 NDC8:383.8
TCLC:383.8
書誌ID 1000215320
ISBN 4540980882
NCID BA38971458

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