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旬の魚はなぜうまい / 岩井保著
(岩波新書 ; 新赤版 805)

データ種別 図書
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 2002
本文言語 日本語
大きさ xii, 216, 6p ; 18cm

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開架
K080//D11//805 2596886

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データ種別 図書
著者標目 岩井保
件 名 BSH:魚類
BSH:料理 --  全ての件名で検索
分 類 NDC8:487.51
NDC9:487.51
TCLC:664
書誌ID 1000302154
ISBN 4004308054
NCID BA58699172

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