エイコク レシピ ト クラシ ノ ブンカシ : カテイ イガク カガク ニチジョウ セイカツ ノ チエ
英国レシピと暮らしの文化史 : 家庭医学、科学、日常生活の知恵 / エレイン・レオン著 ; 村山美雪訳
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 原書房 |
出版年 | 2020.7 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 264, xlvip, 図版 [2] p : 挿図 ; 20cm |
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データ種別 | 図書 |
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別書名 | 原タイトル:Recipes and everyday knowledge : medicine, science, and the household in early modern England 異なりアクセスタイトル:英国レシピと暮らしの文化史 : 家庭医学科学日常生活の知恵 |
著者標目 | Leong, Elaine Yuen Tien, 1975- 村山, 美雪 <ムラヤマ, ミユキ> |
件 名 | BSH:イギリス BSH:家政 -- 歴史 全ての件名で検索 BSH:科学 -- イギリス 全ての件名で検索 NDLSH:家政 -- イギリス -- 歴史 -- 17世紀 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC8:590.233 NDC9:590.233 NDC10:590.233 NDLC:EF21 TCLC:590 |
書誌ID | 1000678051 |
ISBN | 9784562057788 |
NCID | BC01342733 |