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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #原田信男)
該当件数:13件
歴史のなかの米と肉 : 食物と天皇・差別 / 原田信男著
東京 : 平凡社 , 1993. - (平凡社選書 ; 147)
図書
中世村落の景観と生活 : 関東平野東部を中心として / 原田信男著
京都 : 思文閣出版 , 1999. - (思文閣史学叢書)
江戸の食生活 / 原田信男著
東京 : 岩波書店 , 2003
江戸の料理史 : 料理本と料理文化 / 原田信男著
東京 : 中央公論社 , 1989. - (中公新書 ; 929)
豆腐の文化史 / 原田信男著
東京 : 岩波書店 , 2023.12. - (岩波新書 ; 新赤版 1999)
東京 : 岩波書店 , 2009.2. - (岩波現代文庫 ; [2] 学術 ; 212)
食の歴史学 : 和食文化の展開と特質 / 原田信男著
東京 : 青土社 , 2021.12
義経伝説と為朝伝説 : 日本史の北と南 / 原田信男著
東京 : 岩波書店 , 2017.12. - (岩波新書 ; 新赤版 1692)
料理百珍集 / 何必醇他著 ; 原田信男校註・解題
東京 : 八坂書房 , 1980. - (生活の古典双書 ; 23)
小シーボルト蝦夷見聞記 / H.v.シーボルト[著] ; 原田信男[ほか]訳注
東京 : 平凡社 , 1996. - (東洋文庫 ; 597)
蝦夷志 ; 南島志 / 新井白石著 ; 原田信男校注
東京 : 平凡社 , 2015.11. - (東洋文庫 ; 865)
食生活と食物史
東京 : 雄山閣出版 , 1999.1. - (全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第2巻)
魚・野菜・肉
東京 : 雄山閣出版 , 1997.1. - (全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第4巻)