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検索キーワード：(標準分類: 383.8)
該当件数:364件
万国お菓子物語 : 世界をめぐる101話 / 吉田菊次郎 [著]
東京 : 講談社 , 2021.12. - (講談社学術文庫 ; [2696])
図書
食卓の文化誌 / 石毛直道著
東京 : 岩波書店 , 2004. - (岩波現代文庫 ; [3] 社会 ; 100)
麺の文化史 / 石毛直道 [著]
東京 : 講談社 , 2006. - (講談社学術文庫 ; [1774])
利用の手引 / 農山漁村文化協会編
東京 : 農山漁村文化協会 , 1985.11. - (日本の食生活全集)
食と文化の謎 / マーヴィン・ハリス [著] ; 板橋作美訳
東京 : 岩波書店 , 2001. - (岩波現代文庫 ; [3] 社会 ; 46)
もち (糯・餅) / 渡部忠世, 深沢小百合著
東京 : 法政大学出版局 , 1998. - (ものと人間の文化史 ; 89)
日本の食事文化 / 熊倉功夫責任編集
東京 : 味の素食の文化センター , 1999. - 東京 : 農山漁村文化協会 (発売). - (講座食の文化 ; 第2巻)
明治洋食事始め : とんかつの誕生 / 岡田哲 [著]
東京 : 講談社 , 2012.7. - (講談社学術文庫 ; [2123])
家庭料理の近代 / 江原絢子著
東京 : 吉川弘文館 , 2012.11. - (歴史文化ライブラリー ; 356)
江戸の食空間 : 屋台から日本料理へ / 大久保洋子 [著]
東京 : 講談社 , 2012.11. - (講談社学術文庫 ; [2142])
人類の食文化 / 吉田集而責任編集
東京 : 味の素食の文化センター , 1998. - 東京 : 農山漁村文化協会 (発売). - (講座食の文化 ; 第1巻)
日韓における堅果食文化 / 和田稜三著
東京 : 第一書房 , 2007.7. - (Academic series new Asia ; 51)
高麗以前의 韓國食生活史研究 / 李盛雨 著
서울 : 郷文社 , 1978.3
パンと日本人 : 主食革命のあゆみ / 安達巌著
東京 : 日本経済新聞社 , 1965.5. - (日経新書 ; 20)
한국의 음식 김치 / 김숙희 지음
서울 : 이화여자대학교 출판부 , 2010.1. - (우리 문화의 뿌리를 찾아서 ; 28)
長崎学・食の文化史 / 越中哲也著
[正],續,續々. - 長崎 : 長崎純心大学博物館 , 1995.9-2002.9. - (長崎純心大学博物館研究 ; 第4輯-第5輯, 第11輯)
台所・食器・食卓
東京 : 雄山閣出版 , 1997.7. - (全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第9巻)
日本の食文化 : 昭和初期・全国食事習俗の記録 / 成城大学民俗学研究所編
[正],補遺編. - 東京 : 岩崎美術社 , 1990.9-1995.10
江戸の衣食住 / 三田村鳶魚著
東京 : 青蛙房 , 1957. - (江戸ばなし / 三田村鳶魚著 ; 第10冊)
日本食物史 / 櫻井秀, 足立勇共著
東京 : 雄山閣出版 , 1934.10
