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検索キーワード:(標準分類: 588)
該当件数:226件
醗酵化學實驗法 / 高橋偵造著
東京 : 共立社 , 1939.2
図書
我社の江風會運動 : 新經營理念と其の實踐 / 吉武顯著
大阪 : グリコ , 1940
日本酒改良實業問答 / 徳野嘉七著
甲の卷,乙の卷. - 東京 : 三志堂 , 1890.1
紅蔘製造寫眞帖
[出版地不明] : 朝鮮總督府司税局開城出張所 , 1914
綜合飲食品製造法 / 住江金之著
東京 : 冨山房 , 1950
アフリカ ヨーロツパの罐詰食料品を語る / 星野佐紀著
東京 : 農業と水産社 , 1931.12
岡山の酒 : 三原郷土文化研究会第四九九回資料 / 金船章夫[著]
[三原] : [金船章夫] , 1991
三原の酒とそのルーツ : 三原郷土文化研究会第五〇二回資料 / 金船章夫[著]
Histoire de l'alcool / Pierre Fouquet, Martine de Borde.
Paris : Presses universitaires de France , 1990. - (Que sais-je? ; 2521)
うま味調味料の知識 / 太田静行著
東京 : 幸書房 , 1992
发酵与食品科学 / 黄兴宗著
第1版. - 北京 : 科学出版社. - [上海] : 上海古籍出版社 , 2008.7. - (中国科学技术史 / 李约瑟《中国科学技术史》翻译出版委员会 [编集] ; 第6卷 . 生物学及相关技术 ; 第5分册)
童蒙酒造記 : (摂津) / 吉田元翻刻・現代語訳・注記・解題 . 寒元造様極意伝 : (摂津) / 袋屋孫六著 ; 吉田元翻刻・現代語訳・注記・解題
東京 : 農山漁村文化協会 , 1996. - (日本農書全集 ; 第51巻 . 農産加工 ; 2)
交趾支那の糖業的価値
[出版地不明] : 日仏製糖株式会社 , 1921緒言
日本酒 / 秋山裕一著
東京 : 岩波書店 , 1994. - (岩波新書新赤版 ; 334)
デモ私立ッテマス : ユーハイム物語 / ユーハイム [編]
神戸 : ユーハイム , 1966
酒譜 / 西村文則著
東京 : 啓松堂 , 1932.12
池田酒史 / 池田史談会編
池田 : 北村儀三郎 , 1919.11
食品微生物學 / 陳同白編
上海 : 商務印書館 , 1933.10. - (百科小叢書 / 王雲五主編)
醤油 / 岩波書店編集部編
東京 : 岩波書店 , 1952.1. - (岩波写眞文庫 ; 52)
Beiträge zur Geschichte der Deutschen Reisstärke-Industrie / von R. van der Borght
Berlin : Siemenroth & Troschel , 1899