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検索キーワード:(標準分類: 596)
該当件数:124件
美味礼讃 / ブリア-サヴァラン著 ; 関根秀雄, 戸部松実訳
上,下. - 東京 : 岩波書店 , 1967. - (岩波文庫 ; 赤-1179-1180, 6918-6923, 赤(32)-524-1-2)
図書
美味礼賛 / ブリア・サヴァラン [著] ; 関根秀雄訳
東京 : 白水社 , 1963.1
調理學 / 手塚かね子講述
[東京] : 女子大學講義發行所 , [19--]
赤堀西洋料理法 / 赤堀峯吉著
東京 : 大倉書店 , 昭和4
お料理軌範 / 土井わか著
東京 : 土井料理研究所 , 1936
和洋料理讀本 / 吉田房子著
東京 : 天泉社 , 1941
料理の本質と作り方 / 熊田ムメ著
東京 : 清水書房 , 1948
調理科学実験指導書 / 後藤たへ著
改訂3版. - 東京 : 光生館 , 1955.4
舌の虫干し / 本山荻舟著
東京 : 朝日新聞社 , 1950.4
味・そぞろある記 / 仲郷三郎編
神戸 : のじぎく文庫 , 1960
日本支那西洋料理獨案内 : 附禮式及食事法 / 吉田正太郎編 ; 青陽樓主人校閲
3刻. - [東京] : 秩山堂支店 , 1886.7
あまカラ : 随筆 / 小島政二郎編
大阪 : 六月社 , 1956.4
薬になる食べもの : その薬効と食事法 / 村井米子著
大阪 : 創元社 , 1961.12
頭をつかう人の食事 / 林髞著
東京 : 婦人画報社 , 1961.12
日々活用お料理辞典 / 桜井ちか子著
東京 : 文武書院 , 1927.9
調味料理栞 / 木津三辰著
1 - 6. - 大阪 : 木津三辰 , 1924-1928
ガストロノミ : 美食のための知識と知恵 / ジャン・ヴィトー著 ; 佐原秋生訳
東京 : 白水社 , 2008.2. - (文庫クセジュ ; 921)
朝鮮時代 調理書의 分析的 研究 / 李盛雨著 ; 歴史研究室編輯
城南 : 韓國精神文化研究院 , 1982.7. - (研究論叢 ; 82-3)
料理・食物 / 長友千代治編
1,2,3. - 京都 : 臨川書店 , 2004-2005. - (重宝記資料集成 / 長友千代治編 ; 第33巻-第35巻)
食事
東京 : 小山書店 , 1951.7. - (私たちの生活百科事典 ; 第2巻)