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検索キーワード:(件名: #香辛料)
該当件数:10件
ハーブとスパイス : ウッドヴィル〔メディカル・ボタニー〕 / [ウィリアム・ウッドヴィル著 ; ジェームス・サワビー画] ; 福屋正修, 山中雅也解説
東京 : 八坂書房 , 1990. - (博物図譜ライブラリー ; 3)
図書
香談 : 東と西 / 山田憲太郎著
東京 : 法政大学出版局 , 1977
香辛料の世界史 / リュシアン・ギュイヨ著 ; 池崎一郎 [ほか] 訳
東京 : 白水社 , 1987.4. - (文庫クセジュ ; 682)
スパイスが変えた世界史 : コショウ・アジア・海をめぐる物語 / E&F-B.ユイグ [著] ; 藤野邦夫訳
東京 : 新評論 , 1998
宋代香薬貿易史稿 / 林天蔚著
香港 : 中国学社 , 1960
東亜香料史研究 / 山田憲太郎[著]
東京 : 中央公論美術出版 , 1976
スパイスの人類史 / アンドリュー・ドルビー著 ; 樋口幸子訳
東京 : 原書房 , 2004.12
香料の道 : 鼻と舌 西東 / 山田憲太郎著
東京 : 中央公論社 , 1977.10. - (中公新書 ; 483)
金と香辛料 : 中世における実業家の誕生 / ジャン・ファヴィエ著 ; 内田日出海訳
東京 : 春秋社 , 1997.6
油脂・調味料・香辛料
東京 : 雄山閣出版 , 1998.7. - (全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第5巻)