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検索キーワード:(件名: 砂糖 歴史)
該当件数:3件
日本製糖技術史 : 1700~1900 / 植村正治著
大阪 : 清文堂出版 , 1998
図書
江戸時代の白砂糖生産法 / 荒尾美代著
東京 : 八坂書房 , 2017.5
日本の砂糖近世史 : 土を使って白くする!製造の秘法を求めて / 荒尾美代著
東京 : 八坂書房 , 2018.3