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検索キーワード:(件名: 肉・肉製品 歴史)
該当件数:7件
食肉の部落史 / のびしょうじ著
東京 : 明石書店 , 1998
図書
和牛ニ關スル調査 / 農商務省農務局 [編]
[東京] : 農商務省農務局 , 1917.3. - (農務彙纂 / 農商務省農務局[編] ; 第69)
日本食志 : 一名日本食品滋養及沿革説 / 小鹿嶋果纂著
東京 : 小鹿嶋果 , 1885.10
土佐捕鯨史 / 伊豆川淺吉著
上巻,下巻. - 東京 : 日本常民文化研究所 , 1943.5. - (日本常民文化研究所彙報 ; 第53, 第54)
古代日本の漁獵生活 : 考古學及び化石動植物學上より見たる日本原始漁獵生活の研究 / 直良信夫著
諏訪 : 葦牙書房 , 1946.12
日本縄文石器時代食料総説 / 酒詰仲男著
京都 : 土曜会 , 1961
魚・野菜・肉
東京 : 雄山閣出版 , 1997.1. - (全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第4巻)